La Trappe Witte

5.5% gradi

La prima birra bianca trappista al mondo, con una schiuma densa e persistente. Al palato, si distingue per la sua morbidezza e il profilo maltato, accompagnato da una leggera acidità. La carbonazione conferisce una sensazione frizzante, rendendo questa birra piacevole, rinfrescante e dissetante.

Colore

9 EBC

Ingredienti

Acqua, frumento maltato (chiaro), malto d'orzo (chiaro), sciroppo di glucosio, luppolo, lievito

Abbinamenti consigliati

Insalate fresche, asparagi, salmone, pesce bianco, frutti di mare e crostacei, formaggio di capra, dolcetti al limone

Caratteristiche

Alta fermentazione

Profumo

Fresco e leggermente acidulo grazie all'uso del malto di frumento, accompagnato da un profumo di luppolo floreale e fruttato (agrume, pesca, albicocca). Presenta un aroma speziato che ricorda il pepe e i chiodi di garofano.

Colore

Bionda chiara e torbida, con una schiuma compatta e stabile.

Sapore

La Trappe Blond è una birra bionda dissetante e rinfrescante. Morbida, maltata, leggermente acidula e frizzante per l’alto contenuto di anidride carbonica.